PAKSOI%20%26%20BROCCOLI%20.._edited.jpg

MENUKAART

WIJ GELOVEN
dat de weg naar gezonde en duurzame voeding door de variaties gaat, daarom veranderen we continu de gerechten van ons restaurant
ONZE DOEL
is om u te verrassen met  met de smaaken van
onze plantaardige wereldkeuken
 
RESERVERING
Mobile:06 27 520 109
E-mail: info@mangioarte.nl

Voorgerechten

Torretta di Melanzane

TOREN GEGRILDE AUBERGINE .. € 3,5

 Toren van gegrilde aubergines, met mozzarella, zongedroogde tomaten, extra vergine olijfolie, verse basilicum en oregano.
Tower of grilled eggplant with mozzarella, sun dried tomatoes, extra virgin olive oil, fresh basil and oregano

Paarse vegetarische sushi

PAARSE SUSHI  .. € 4

Rijst, Paarse bospeen , edamame wortelen, romige kaas zongedroogde tomaatjes kruiden
Rice, Purple carrots, edamame carrots, creamy cheese, sundried tomatoes, herbs

Spiedini Caprese

CAPRESE  SPIESJES .. € 4

 Spiesjes, kerstomaatjes, mozzarella en basilicum, geserveerd met huisgemaakte Pesto alla Genovese
 
Skewers, cherry tomatoes, mozzarella and basil, served with homemade Pesto alla Genovese

Croutons ambachtelijk volkorenbrood met rode biet hummus,Avocado. cherrytomaatjes en een snufje versgemalen zwarte peper

Croutons traditional wholemeal bread with beetroot hummus, Avocado. cherry tomatoes and a pinch of freshly ground black pepper

Avocado & Rode Biet Hummus

AVOCADO & RODE BIET .. € 4.5

Pasta's

Pasta Ragu Bolognese

BOLOGNESE SAUS  .. € 7

 Veganistisch gehakt, selderij, wortelen, ui en tomatensaus

 Vegan minced meat, celery, carrots, onion and tomato sauce

Ravioli porcini e tartufo

RAVIOLI PORCINI & TRUFFEL  .. € 7

 Ravioli (verse pasta) gevuld met eekhoorntjesbrood en truffels, geserveerd met een boter en salie saus en Parmigiano kaas
 Ravioli (fresh pasta) filled with porcini mushrooms and truffles, served with a butter and sage sauce and Parmigiano cheese

Pasta con pesto di rucola e pomodorini.j

RODE LINZEN & RAKETPESTO .. € 7

 Pasta van rode linzenmeel (glutenvrij) met huisgemaakte rucola pesto en gesauteerde kerstomaatjes

 Red lentil flour pasta (gluten free) with homemade arugula pesto and sautéed cherry tomatoes

Pasta alla Norma

PASTA ALLA NORMA .. € 7

 Volkorenpasta, aubergines, tomaten, ui, verse basilicumblaadjes en gezouten ricotta

 Whole wheat pasta, aubergines, tomatoes, onion, fresh basil leaves and salted ricotta

Hoofdgerechten

GEVULDE AUBERGINE ..... € 12

Aubergine, gevuld met quinoa,aubergine, verse peterselie geserveerd met yoghurtsaus en salade
Baked eggplant, filled with quinoa, eggplant, fresh parsley served with yogurt sauce and salad

Curgette Vegan

GEVULDE COURGETTE VEGAN .. € 9,5

 Gegratineerde courgette gevuld met vegan gehaktragout, aardappelen, vegan kaas en kruiden
 
Gratinated zucchini filled with vegan minced meat ragout, potatoes, vegan cheese and herbs

Quiche Paksoi & Paprika

QUICHE PAKSOI & PAPRIKA  .. € 9

 Bladerdeeg Paksoi, paprika en aardappelen 

 Puff pastry bok choy, bell pepper and potatoes

Parmigiana di Melanzane

PARMIGIANA DI MELANZANE .. € 9

 Ambachtelijk Italiaans ovenschotel, van aubergine, mozzarella, tomatensaus en Parmezaanse kaas

 Traditional Italian casserole with eggplant, mozzarella, tomato sauce and Parmesan cheese

Cannelloni di Zucchine

GEGRATINEERDE ROLLETJE .. € 9

 Courgetterolletjes au gratin gevuld met tomaat, courgette, ui, parmezaan, kruiden en olijfolie   Zucchini rolls au gratin filled with tomato, zucchini, onion, parmesan, herbs and olive oil

GEVULDE AUBERGINE & QUINOA

 

Avocado gegrilde aubergine,paprika en courgette,edamame romige geitenkaas, kerstomaatjes op smaak gebracht Tzatziki-saus/ Avocado grilled eggplant, bell pepper and zucchini, edamame creamy goat cheese, cherry tomatoes flavored with Tzatziki-sauce

BLADERDEEGROLLETJES  ........ € 12

 

Avocado gegrilde aubergine,paprika en courgette,edamame romige geitenkaas, kerstomaatjes op smaak gebracht Tzatziki-saus/ Avocado grilled eggplant, bell pepper and zucchini, edamame creamy goat cheese, cherry tomatoes flavored with Tzatziki-sauce

BLADERDEEGROLLETJES  ........ € 12

 

Avocado gegrilde aubergine,paprika en courgette,edamame romige geitenkaas, kerstomaatjes op smaak gebracht Tzatziki-saus/ Avocado grilled eggplant, bell pepper and zucchini, edamame creamy goat cheese, cherry tomatoes flavored with Tzatziki-sauce

BLADERDEEGROLLETJES  ........ € 12

Dessert

Tiramisu classico

TIRAMISU .. € 4

 Huisgemaakte Tiramisu' op smaak gebracht met Espresso Italiano & Amaretto Likeur

 Homemade Tiramisu 'flavored with Espresso Italiano & Amaretto Liqueur

Mini Vegan Appeltaart

MINI VEGAN APPELTAART .. € 6

 Meel, appels, zonnebloemolie, bruine suiker, gist

 Flour, apples, sunflower oil, brown sugar, yeast

Torta di pere e cioccolato

MINI PEREN & CHOCOLADETAART .. € 6

 Peren gestoofd in zoete witte wijn en cacao

 Stewed pears in sweet white wine and cocoa

Tiramisu Perzik en Portwijn

TIRAMISU PORTWIJN & PERZIKEN € 6.5

Italiaanse koekjes, Portwijn, perziken op siroop, mascarpone crème
Italian cookies, Port wine, peaches in syrup, mascarpone cream

Salades & Pastasalades

Avocado en gegrilde groenten

AVOCADO & GEGRILDE GROENTEN.. € 12

Avocado gegrilde aubergine,paprika en courgette,edamame romige geitenkaas, kerstomaatjes met Tzatzikisaus 

Avocado grilled eggplant, bell pepper and zucchini, edamame creamy goat cheese, cherry tomatoes flavored with Tzatziki-sauce

Diet Salad

FRISSE SALADE .. € 10.5

Kerstomaatjes, veldsla, mais, cashewnoten,appel,taugé olijfolie

Cherry tomatoes, songino, corn, cashews, apple, soybean sprouts, olive oil

Pasta Salad

GRIEKSE PASTA SALADE .. € 11

Pasta komkommer, kerstomaatjes, feta,sla, olijven en Tzatziki-saus

Pasta cucumber, cherry tomatoes, feta, lettuce, olives and Tzatziki sauce

Burrata & gegrilde groenten

GEGERILDE GROENTEN & BURRATA .. € 12

Burrata, gegrilde paprika, aubergines, courgettes, oregano en olijfolie

Burrata, grilled bell pepper, aubergines, courgettes, oregano and olive oil

Image by Elevate
Broccolis

Drankjes

FRIS DRANKJES BLIKJES .. € 3

Cola, Bloedsinaasappel,Mandarijn, Citroen Tonic Water ,Ice Tea

Bruisend water cl. 50 .... € 3

WIJN & BIER

Witte of rode wijn cl. 25         € 6,5

Huiswijn Wit of rood cl. 75     € 15

Pinot Grigio delle Venezie      € 18

Barbera Piemonte                  € 20

Birra Moretti cl 30                   € 4

Grolsch alcoholvrij bier           € 4        

KOFFIE CAPUCCINO & C

Espresso of koffie ............. € 2

Espresso macchiato .......  € 2

Cappuccino ..................... € 2.5

Latte Macchiato ............. € 2.5

Thee ................................. € 2.5